Como seguro ya sabéis, en Italia la pasta es un primer plato muy completo, con mil y una versiones que, además varían en cada región. En este artículo, te explicamos paso a paso una receta clásica en la cocina italiana: espaguetis con almejas «italianos» o spaghetti...
Las recetas italianas de pasta son un plato muy completo que suele incluir verdura y pescado (sobre todo en Sicilia). En esta ocasión, te explicamos paso a paso la receta de pasta con gambas y calabacín y obtener como resultado un primer plato muy sabroso. Nuestro...
¡La alcachofa ya está aquí! Por fin la tendremos muchos meses en nuestros cajones de verdura. Si se te acaban las ideas de recetas con alcachofas, vamos a cocinar esta verdura de una manera original que no solemos hacer en España. ¿Queréis saber cómo hacer las...
El tiramisù es un postre típico de la cocina italiana extendido por todo el mundo. Con sus decenas de variables, hay una opción para cada uno. Hoy te traemos una receta de tiramisù sin queso mascarpone, apto para los intolerantes a la lactosa. La receta es fácil y en...
¿A quien le gusta la lasaña? ¡Que levante la mano quien haya dicho que si! Te tratemos la receta tradicional de lasaña italiana con carne mixta. La receta que lleva haciendo mi abuela 70 años y que mi madre me ha enseñado a mi. Es un receta fácil de seguir en la que...
Los platos de pasta con verdura son una forma ideal de hacer un plato único saludable con muchos nutrientes. La pasta con coliflor es una de las recetas de pasta más rápidas y sanas. ¿Quieres saber la receta italiana de pasta con coliflor? Sigue leyendo. Nuestro...
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